食用油主要成分是甘油和脂肪酸,極易被氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象,影響口感、破壞營養(yǎng)價值,產(chǎn)生對人體有害成分。為解決食用油的保鮮問題,就需要使用目前業(yè)內(nèi)**的充氮保鮮新技術。食用油充氮系統(tǒng)保鮮技術可以說是目前食用油保鮮領域非常有效的技術。食用油充氮系統(tǒng)保鮮不需要在油脂中添加任何人工合成的抗氧化劑,有益于人體健康。在食用油生產(chǎn)過程中使用充氮保鮮工藝,特別是在灌裝時使用了自動充氮壓蓋技術,生產(chǎn)穩(wěn)定可靠,保證了瓶內(nèi)頂空殘氧量,延長了油脂的貨架期。
食用油充氮系統(tǒng)采用與國際同步的“充氮保鮮"技術,利用惰性氣體氮氣隔絕空氣的氧化作用,不添加防腐劑和合成抗氧化劑(TBHQ),進而保存了食用油固有的口感、口味和營養(yǎng)價值,也為食用油開創(chuàng)了新保鮮技術。
食用油充氮系統(tǒng)的優(yōu)點:
無罐無充間隔加注方式,減壓液氮耗費,降低運營成本。
真空絕熱保溫-超低日蒸發(fā)率0.15升/時,液氮機降低運營成本。
加注口氮氣護理系統(tǒng), 防止外面空氣侵入噴腔內(nèi)部結霜。
液氮水平定位控制,水平壓力穩(wěn)定,提高液氮劑量精度,
同時減低液氮“閃蒸"所造成液氮損耗。
主要技術參數(shù) |
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設備型號 |
Cryobox-300 |
Cryobox-400 |
Cryobox-600 |
加液頭數(shù) |
1 |
1 |
1 |
生產(chǎn)能力 |
0-300罐/分鐘 |
0-400罐/分鐘 |
0-600罐/分鐘 |
適用罐型 |
任意 |
任意 |
任意 |
功 率 |
200w |
200w |
200w |
電源電壓 |
380 V 50HZ 3相+N+G / 220 V 50HZ |
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控制電壓 |
24 V DC/AC |
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重 量 |
15KG |
20KG |
25KG |
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